Още не сме отхапали и хапка от тези мъфини със

Още не сме отхапали и хапка от тези мъфини със сирене и сушени домати и към този момент знаем, че ще са страхотни

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 150 мл
● олио - 1/2 ч.ч
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - 1 щипка
● сирене - 100 г
● сушени домати - 10 бр., в зехтин
● подправки - 1 ч.л. микс /риган, мащерка, босилек, изсъхнал чесън
●

за фростинга

● сирене - 300 или 350 г Дунавия
● сметана - 100 г заквасена
● черен пипер

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата. Към тях прибавете топло прясно мляко, олиото и щипка сол. Добавете пресятото брашно и бакпулвер.

Нарежете доматите на ситно, а сиренето настържете. Добавете ги към сместа дружно с подправките.

Разбъркайте добре и разпределете във формички за мъфини (до 2/3 от височината им), покрити с хартиени кошнички.

Печете пухкавите солени мъфини на 180 °C за 20 минути.

Оставете да се охладят.

Разбъркайте сметаната със сиренето и малко черен пипер.

С помощта на пош със звездовиден накрайник украсете охладените празненство мъфини със сирене и сушени домати.