Още един сладкиш, който ще срещне топъл прием на трапезата

Още един сладкиш, който ще срещне топъл банкет на трапезата ви

Необходими Продукти

● извара - 750 г
● масло - 50 г
● яйца - 4 бр. размер M
● захар - 200 г
● ванилова захар - 1 пакет (10 г)
● пудинг ванилия - 1 пакет за сваряване (60 г)
● сол - 1 щипка
● бутертесто - 1 бр. (500 г) + 1 яйце
● брашно - за поръсване на тавата

Начин на подготвяне

Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте на сняг белтъците.

Жълтъците и всички останали артикули разбийте с миксер до приемане на гъста еднородна примес.

Намажете с лой тавата и поръсете с брашно. На дъното поставете разрушените на сняг белтъци.

Отгоре поставете квалифицираното бутер тесто. По предпочитание направете линийки с нож по него. Намажете с яйце.

Запича се бутерсладкишът в авансово загрята фурна на 160°C, до момента в който придобие кафеникав цвят.

Сладкишът с извара и яйца е подготвен.