Още един от любимите ни италиански специалитети - рикота на

Още един от обичаните ни италиански специалитети - рикота на фурна

Необходими Продукти

● рикота - 500 гр.
● яйца - 6 бр.
● захар - 300 гр.
● лимонова кора - настъргана

Начин на подготвяне

Яйцата дружно със захарта се разрушават добре. Прибавя се рикотата и настърганата кора от лимон. Сместа се разрушава още веднъж веднъж добре.

Излива се във форма. Пече се в авансово загрята фурна на 180 С за 30-40 минути.