Ошав с кайсии, стафиди и Амарето - празнично предложение за

Ошав с кайсии, стафиди и Амарето - празнично предложение за Бъдни Вечер

Необходими Продукти

● сушени кайсии - 300 г
● стафиди - 100 г бели
● сушени сини сливи - 100 г без костилки
● сушени ябълки - 100 г
● сушени круши - 100 г
● захар - 300 г
● амарето - 200 мл

Начин на подготвяне

Сушените кайсии се накисват в 100 мл Амарето и 200 мл вода за 30 мин.

100 мл Амарето и 50 г захар се затоплят леко, с цел да се разтопи захарта.

Стафидите се поставят в чаша и се заливат със сместа от Амарето и захар за 30 мин.

Ябълките и крушите се измиват доста добре. Заливат се с вода за 30 мин.

В тенджера се поставят накиснатите кайсии, стафиди, ябълки и круши.

Прибавят се сините сливи, които не се накисват.

Прибавя се 2 л. вода и 250 г захар.

Слага се да ври, като се вари 30 мин. след завиране.

Оставя се да се охлади ошавът и се сервира.

Ошавът с кайсии, стафиди и Амарето е подготвен.