Оризът винаги е добра опция за избор на гарнитура към

Оризът постоянно е добра алтернатива за избор на гарнитура към вашето главно ядене

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава кромид
● моркови - 1 бр.
● домати - 3 бр.
● олио
● сол
● черен пипер
● мащерка - 1 щ.
● магданоз

Начин на подготвяне

В бездънен тиган с олио се задушават лук и морков, нарязани на ситно или настъргани на едро ренде.

След като омекнат, се поставя оризът и се разбърква за 1-2 мин., да стане леко транспарантен. Добавят се доматите, настъргани на ренде, без кожите. Разбърква се да кипне и се прибавят 2, 5 чаши топла вода, сол, черен пипер и мащерка. При потребност се поставя още вода в постния ориз.

Оставя се да къкри, като първоначално се разбърква, с цел да не се слепи.

След към 15 мин. когато оризът съвсем е поел водата, се смъква от огъня. Поръсва се щедро с магданоз и се захлупва с похлупак.

Подходящо като вегетарианско ядене или отлична гарнитура за риба и месо.

Гарнитура от ориз с домати е подобаваща и по време на пости.