Ориз със зеленчуци - ако се чудите какво да приготвите

Ориз със зеленчуци - в случай че се чудите какво да приготвите за вечеря, това е добра концепция

Необходими Продукти

● лук - 2 глава
● чесън - 5 скилидки
● олио - 70 мл
● ориз басмати - 500 г
● замразени зеленчуци - 300 гмикс
● краве масло - 30 г
● копър
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● черен пипер
● куркума - предава жълт цвят на ориза

Начин на подготвяне

В тенджерка се поставя олиото, нарязаният на ситно лук и чесън, запържва се няколко минути.

Прибавя се оризът Басмати, пържи се 5-6 минути, с цел да се запечата и да не се кашне.

Прибавят се зеленчуците, подправя се и се прибавя топла вода, да покрие продуктите, разбърква се от време на време, прибавя се маслото, копърът и магданозът, когато оризът е изпил всичката течност.

Пресипва се постният ориз в тава с подобаващ диаметър, долива се една чаша топла вода и се покрива с алуминиево фолио.

Слага се оризът на фурна - загрята, за 30 минути на 180°C.

Този ориз басмати със зеленчуци е отличен за главно или за гарнитура.