Ориз с пилешки воденички и гъби за вечеря - какво

Ориз с пилешки воденички и гъби за вечеря - какво повече можем да желаеме

Необходими Продукти

● пилешки воденички - 250 г
● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр. /голям/
● гъби - 7 бр. /печурки/
● соев сос - 100 мл
● сминдух
● черен пипер
● кимион
● сол по избор
● олио
● краве масло - 20 г

Начин на подготвяне

Измийте, почистете и нарежете на междинни кубчета воденичките.

Поставете в купа или различен подобаващ съд, залейте със студена вода и оставете да се изкиснат за към 1 час. След това изсипете водата, овкусете със черен пипер, кимион, сминдух и залейте със соевия сос.

Оставете за най-малко 2 часа в ледник да се мариноват /аз ги оставих да престоят 1 денонощие/.

В бездънен тиган или различен съд загрейте олиото и маслото. Добавете добре отцедените воденички, нарязаните на ситно лук и морков и гъби.

Гответе 15 мин на слаб огън. Накрая прибавете измития под течаща вода ориз и прехвърлете в тава. Печете ориза на фурна в авансово загрята фурна на 180°C до подготвеност на ориза /около 20-30 мин./

Забележка: В описанието на продуктите съм записала сол по избор, защото като маринованите воденички в соев сос са задоволително солени, само че в случай че предпочитате по солени ястия, може да прибавите сол и към пилешките воденички с ориз и гъби.

Рецептата е взаимствана от уеб страницата domashnivkusotii