Ориз по селски с ребърца
Ориз по селски – който ще се хареса на всички вкъщи. Много елементарно и вкусно.
Необходими съставки:
1 кг свински ребра
сол и черен пипер на усет
2 лимона
лук
1 супена лъжица свинска мехлем
2 скилидки чесън
2 накълцани скилидки чесън
3 чаши почистен и отцеден ориз
6 чаши вряла вода
магданоз
Приготвяне:
Подправете ребрата със сол, черен пипер, лимон и оставете да престоят покрити с транспарантно фолио за 2 часа.
След това, запържете ребърцата на сдържан огън.
Добавете лука и чесъна и запържете още 3 минути. Добавете ориза и гответе 2 минути.
Вижте още: Полезни свойства на отварата от орехови листа
Налейте вряла вода, посолете и покрийте. Гответе на слаб огън в продължение на 20 минути.
Накрая оризът би трябвало да е мокър. Ако е належащо, прибавете още гореща вода в края на готвенето.
Поръсете със зелен магданоз!
Вашият ориз по селски е подготвен!
