Ориз, като ориз, но с тези свежи подправки има направо

Ориз, като ориз, само че с тези свежи подправки има напряко магически усет и мирис

Необходими Продукти

● ориз - 350 г басмати
● магданоз - 2 с.л.
● кориандър - 2 с.л.
● див лук - 2 с.л.
● копър - 1 с.л.
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● шафран - 1 щипка
● масло - 50 г
● канела - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Отцедете авансово накиснатия в подсолена вода за 2 часа ориз и го кипнете за 5 минути, намалете котлона и варете още 10 минути.

Прибавете подправките и лука, разбъркайте добре и задушете за още няколко минути. Накиснете шафрана в 1 с.л. вряща вода.

Загрейте половината от маслото, прибавете 1 с.л. вода и прибавете ориза. Гответе на доста муден огън за 10 минути.

Прибавете оставащото масло, канелата и шафрановата вода, покрийте с чиста забрадка, сложете капака и задушете на доста муден огън 30-тина минути.