Оригинално предястие, което може да поднесете с водка или с

Оригинално предястие, което може да поднесете с водка или с добре изстудено бяло вино

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● червен хайвер - 4 с.л
● копър - 1 с.л
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● заквасена сметана - 4 с.л
● горчица - 1/2 ч.л
● самун - 4 филии стандартизиран

Начин на подготвяне

Сваряваме яйцата. Обелваме ги. Добре е да са твърдо сварени. Нарязваме ги на дребни късчета. Ако желаете може да ги рендосате, също става добре. Слагаме нарязаните на дребно яйца в купа. Добавяме 1/2 ч.л горчица.

Прибавяме 4 с.л заквасена сметана и 4 с.л съветски червен хайвер. Измиваме копъра и го нарязваме на доста дребно. Нужно ни е 1 с.л нарязан копър. Подправяме на сол и черен пипер на усет. Объркваме всичко добре.

Нарязваме 4 филии стандартизиран самун на по 4 части. Върху всяко малко късче самун нанасяме от пастета благодарение на чаена лъжица. Редим парченцата стандартизиран самун с пастета в паница.

Рецептата е от съветски кулинарен уебсайт. Хайверът, който съм употребила, е съветски от сьомга /от Камчатка/.