Определено предпочитаме класиката, щом тя се изразява под формата на

Определено избираме класиката, щом тя се показва под формата на салата от печени червени чушки

Необходими Продукти

● червени чушки - 5 - 6 бр.
● чесън - 1 - 2 скилидки
● сирене - 150 г краве или овче
● рукола - 1 шепа листа
● зехтин - 4 - 5 с.л.
● оцет - на усет, ябълков или винен
● сол - на усет
● риган - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Изпечете, обелете и нарежете на ивички чушките. Към тях сложете чесън, нарязан на тънки филийки. Овкусете със сол, зехтин и оцет и прехвърлете в салатена паница.

Руколата разпределете тук-там върху чушките, нея не я разбъркваме с тях, с цел да наподобява оптимално свежа.

Поставете в профил на салатата плочка хубаво сирене и поръсете със пресен или сушен риган. Простичко, само че доста вкусно и уместно за всевъзможни мотиви!

Добър вкус!