Опитайте този веган Тартар с любимите си ястия и няма

Опитайте този веган Тартар с обичаните си ястия и няма да усетите разликата

Необходими Продукти

● аквафаба - 70 мл (от консерва сварен нахут)
● олио - 140 мл
● горчица - 1 ч.л.
● сол - щипка
● черен пипер - щипка
● лимонен сок - 1 ч.л.
● кисели краставички - 3 бр. (малки)
● чесън - 1 скилидка
● копър - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Веган Тартар е подобаващ за вегани и вегетарианци, може да се употребява и по време на пости.

Сипете аквафабата, олиото, горчицата, солта и аления пипер във високата кана на пасатора и пасирайте към минута от дъното, като изтегляте на открито постепенно пасатора.

Прехвърлете получената веган майонеза в купичка.

Нарежете киселите краставички на доста ситни кубчета.

Пресовайте чесъна.

Добавете всички съставки към майонезата и разбъркайте добре Тартара.

Охладете вегански сос Тартар преди консумация.