Опитайте тези соленки с ким и никога повече няма да

Опитайте тези соленки с ким и в никакъв случай повече няма да посегнете към подготвени соленки на рафта в магазина!

Необходими Продукти

● масло - 250 г прясно
● яйца - 1 цяло + 1 жълтък
● прясно мляко - 7 с.л.
● захар - 1 с.л.
● амонячна сода - 1 с.л.
● сол - 1 и 1/2 ч.л.
● брашно - към 1/2 кг
● ким

Начин на подготвяне

Добре разбийте мекото прясно масло и прибавете поредно цялото яйце и жълтъка, захарта, солта, амонячната сода, разтворена в леко затопленото мляко и най-после - брашното.

Замесете хомогенно умерено твърдо тесто, което може да се точи. От него оформете 2-3 идентични топки. Всяка топка разточете с дебелина към 5 мм и изрежете ленти.

Подреждайте ги върху тава с хартия за печене, намазвайте ги с разрушено с малко вода и олио яйце и поръсете с малко ким.

По предпочитание може да навиете лентичките спираловидно и по този начин да ги намажете и поръсите с ким. Изпечете вкусните соленки с ким до прелестен тен.