Опитайте тази баница и ще видите, че на село всичко

Опитайте тази баница и ще видите, че на село всичко е по-вкусно

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● лапад - 500 г (пресен, бланширан)
● сирене - 350 г домашно
● яйца - 2 бр.
● праз - 1/2 филиз
● джоджен
● олио
● масло

Начин на подготвяне

Изчистете лапада, измийте и сложете във вряща солена вода единствено да си промени цвета. Извадете, изцедете и нарежете, с цел да не е на едри листа.

Нарежете праза на ситно и сложете да се пържи, прибавете и лапада, пържете 2-3 минути. След като изстине прибавете яйцата с джоджена и разбъркайте.

Разпънете корите, намажете с лапада, поръсете със сиренето и малко олио. Навийте на руло и завийте на охлюв в средата на намазана тава.

Така процедирате с останалите кори като ги завивате в една посока. Отгоре на готовата баница сложете късчета масло. Печете до зачервяване на 180 градуса.