Картофи с топено сирене на фурна
Необходими Продукти
● картофи - 5 огромни● топено сирене - 10 късчета
● свинско месо - пушено на усет
● чубрица - 1 щипка ронена или елементарна
● босилек - 1 щипка
● риган - 1 щипка
● масло - 100 г
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Картофите се нарязват на кръгчета (ако са доста огромни, могат да се преполовят), подреждат се в тава и се покриват с толкоз вода, едвам покрие половината тавичка.
Маслото се нарязва на кубчета и се разпределя в тавата. Пушеното месо също се нарязва и се разпределя на всички места - освен от горната страна, за тази цел може картофите да се разбъркат дружно със свинското.
Най-отгоре се нарязват 6 части от топеното сирене, които също се разпределят отмерено.
Прибавя се подправките, ястието се завива с фолио и се пече на 250 градуса към 20-тина минути (в взаимозависимост от силата на фурната).
Картофите се ревизират с съчка за зъби, в случай че са подготвени, запеканката се изважда от фурната и най-отгоре се слагат останалите късчета топено сирене - нарязани на кубчета.
Тавата се връща във фурната без фолиото и се оставя да се запече за към 10-15 минути (разбираме, че ястието е готово, когато водата се изпари, само че остане бял сос от топеното сирене).
Вече готово, ястието може да се поръси със пресен магданоз. Сервира се топло.
Картофите с топено сирене на фурна са доста вкусни.
