Опитайте и ще разберете, че няма по-вкусен крем карамел в

Опитайте и ще разберете, че няма по-вкусен крем карамел в целия свят

Необходими Продукти

● яйца - 6 - 7 бр. (ако са дребни може 8 бр)
● овче мляко - 1 л.
● захар - 270 г
● ванилова захар - 2 бр. на Йоткер
● захар - 100 г за карамела

Начин на подготвяне

С миксер разбийте яйцата със захарта до побеляване.

Свареното овче мляко оставете да се охлади и на тънка струйка прибавете към яйцата със захарта.

Сипете ваниловата захар, може и 2 пакетчета да употребявате, в случай че желаете да има по мощен мирис на ванилия.

Хубаво разбийте и оставете на страна, до момента в който извършите карамела.

В касерола загрейте захарта, до момента в който получите златист цвят на карамела.

Разлейте в купички и оставете да се охлади след което налейте млечната примес.

Печете крем карамела на водна баня, като контролирате печката и наблюдавате да не заври водата - по този начин няма да получите шупли.

Крем карамелът с овче мляко е подготвен.