Опитайте да видим дали ще ви допадне уникалния аромат на

Опитайте да забележим дали ще ви допадне неповторимия мирис на тези ориенталски сармички

Необходими Продукти

● лук - 5 огромни глави
● ориз - 1 ч.ч.
● сол
● олио
● канела - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● стафиди - 1 к.ч.
● лозови листа - 1 бурканче

Начин на подготвяне

Лукът се обелва и реже на ситно, след което го запържваме в загрятото олио до златисто. След това прибавяме и измития ориз също да се запържи.

Подправяме със сол, канела, черен пипер и стафидите и заливаме с гореща вода към 1 чаена чаша. Оставяме сместа да заври и оризът да набъбне.

Като е подготвена смъкваме от котлона, отцеждаме лозовите листа и слагаме във всяко по малко. Завиваме плътно сармите на правоъгълници и ги подреждаме в тенджера.

Заливаме с малко топла вода и оставяме да се сварят на сдържан огън, покрити с паница с цел да не се разместват.