Оооо, няма такъв деликатес, грабвайте бирата и идвайте да го

...
Оооо, няма такъв деликатес, грабвайте бирата и идвайте да го
Коментари Харесай

Пилешки Трътки с Лук на Тиган

Оооо, няма подобен деликатес, грабвайте бирата и идвайте да го опитате

Необходими Продукти

● трътки - 600 г
● кромид лук - 2 огромни глави
● бяло вино - 1/4 ч.ч.
● масло - 2 с.л.
● олио - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● дафинов лист - 2 бр.
● черен пипер - 1/4 ч.л. надробен

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме трътките от перушини и перца, отстраняваме маслената жлеза. Измиваме още един път под течаща вода и отцеждаме в гевгир.

В тиган загрейте 1 супена лъжици олио и прибавете маслото.

Пуснете първо нарязаните на полумесеци глави кромид лук да се позапържат и откакто лукът стане златист, го прехвърлете с решетъчна лъжица и разпределете отмерено в авансово квалифицираните порционни чинии.

В същата лой запържете до златисто-кафяво трътките и по-късно прибавете бялото вино и дафиновите листа.

Поръсете със сол и черен пипер на усет и оставете още за няколко минути под похлупак.

Разпределете в чиниите, украсете със филиз зелен лук и сервирайте трътките горещи.

Поднесете биреното мезе с чаша студена бира.

Пилешките Трътки с Лук на Тиган са подготвени.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР