Онзи, който може да приготвя такива вкусни рогчета със сирене,

Онзи, който може да подготвя такива вкусни рогчета със сирене, в никакъв случай няма да остане без компания на масата

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 с.л.
● квас - 1 пакетче суха
● олио - 100 мл
● брашно - към 400 г
● яйца - 1 бр. /жълтъкът се отделя за намазване/
●

Плънка по желание

● сирене
● кашкавал
● крема сирене

Начин на подготвяне

Прясното мляко се затопля леко и към него се прибавят захарта, маята и 4 с. л. брашно, и се оставя да шупне.

В тавичка се поставя брашното, белтъкът, солта и олиото.

Към тях се прибавя шупналата примес и се оставя се да втаса

Готовото тесто се разделя на топки и от всяка се разточва кора.

Краищата на всяко парче се притискат малко с ръка, с цел да се разширят, поставя се от плънката, затваря се леко в двата края и се навива.

Намазваме с жълтък и печем рогчетата в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Лесните и вкусни рогчета със сирене са подготвени.