Ще си оближете пръстите от кеф с тази рецепта: Само излейте яйце върху шунка с кашкавал и сте готови
Омлетът е едно от най-обичаните ястия в целия свят. Няма значение по кое време ще си го хапнете – постоянно е добре пристигнал – на закуска, или пък като предястие за обяд или вечеря.
Прави се бързо и елементарно! Трябва единствено да разбъркате няколко яйце, а комбинациите са безчет – зеленчуци, салами, гъби, сирене, кашкавал… Днес обаче ще ви предложим една концепция за мини омлети – или солени мъфини въз основата на омлета, кой както желае да ги назовава. Важното е, че резултатът е божествено апетитен.
А също така обезпечено всеки ще хареса това скимване. И най-важното – прави се толкоз елементарно.
Необходимите артикули са: 8 яйца, 1 глава лук, 100-150 грама шунка (може бекон, пушено пиле, пикантна наденица, изборът е ваш, разчитайте на въображението си), 50 грама сирене, 50 грама кашкавал, ¼ чаша прясно мляко, ½ супена лъжица зехтин, ½ чаена лъжица бакпулвер, сол и черен пипер на усет.
ЗА ТАЗИ РЕЦЕПТА Въдворяване и изселване (отделение в МВР-ДС) Е НУЖНА ТАВА ЗА МЪФИНИ, НО МОЖЕ ДА ИЗПОЛЗВАТЕ И СИЛИКОНОВИ ФОРМИЧКИ
Първо нарежете на приблизително лука и салама и го запържете в тиган. Трябва лукът да стартира да си сменя цвета. Напръскайте отворите за мъфините (или формичките) с олио, след което изсипете приготвената сме по-равно.
Отгоре наръсете авансово рендосаните кашкавал и сирене. В купа разбийте яйцата, млякото и зехтина и прибавете бакпулвера, солта и черния пипер. Разбъркайте добре и излейте в отворите, като оставяте малко място под ръба – поради бакпулвера мъфините ще се надуят. Печете за 20-25 минути на авансово загрята фурна на 190 градуса. Когато извадите готовите закуски ги оставете пет минути да починат – по този начин ще се извадят по-лесно. Това е всичко. Вече сте подготвени да посрещнете посетители или да зарадвате обичаните си близки с едно питателно и вкусно ядене. Насладете му се уместно. Не остана нищо друго с изключение на да ви пожелаем добър вкус!
