Омлета с кашкавал и шалот с вкусна гарнитура от свежа

Омлета с кашкавал и шалот с вкусна гарнитура от свежа лятна салата

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● шалот - 2 междинни глави
● сол - на усет
● олио - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Счупваме яйцата в купа, режем шалота на ситно и го прибавяме към яйцата, прибавяме сол и черен пипер на усет и 1 ч.л. червен пипер и разбъркваме.

Пускаме котлона и загряваме олиото - като загрее, изсипваме сместа за вкусния омлет.

Когато стартира да стяга, нарязваме кашкавал на ситно и затваряме омлета. Намаляваме котлона и задържаме, до момента в който се разтопи кашкавалът - към 1.2 минути.

Да Ви е вкусно!

П.С: Може да си извършите салата за гарнитура на омлета с кашкавал и шалот.