Омлет за закуска, омлет за обяд, омлет за вечеря -

Омлет за закуска, омлет за обяд, омлет за вечеря - универсалното ядене във вкусна импровизация с шунка и гъби

Необходими Продукти

● гъби - 250 гр.
● масло - 30 гр.
● яйца - 3 бр.
● шунка - 100 гр.
● брашно - 4 с.л.
● газирана вода - 1 ч.л.
● чушки - 1 бр.
● магданоз
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. От жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто. Бавно се прибавят гъбите и разрушените на сняг белтъци. Омлетът се пържи в тиган с доста лой.

Шунката се нарязва на дребно и се наръсва от горната страна.