Бисквитена торта с ванилово-сметанов крем
Необходими Продукти
● бисквити - 260 г елементарни● орехи - 1 ч.ч. смлени
● масло - 125 г
● сметана - 100 - 150 мл
● пудра захар - 1 ч.ч.
● какао - 2 - 3 с.л.
●
за крема
● крем - 1 бр. Оле ванилия (70 г)
● орехов крокан - 100 г
●
за глазура
● черен шоколад - 100 г
● сметана - 100 мл
●
за измазване
● сметана - 100 мл
Начин на подготвяне
За торта 18-20 см.
Бисквитите и орехите се смилат в блендер. Към тях прибавете останалите артикули и хубаво размесете.
Направете крема съгласно напътствието и към него прибавете разрушената сметана.
Поставете кръг върху поднос/подложка. Изсипете 1/3 от бисквитената примес и хубаво разпределете и притиснете. Изсипете част от крема, загладете и поръсете с част от крокана.
Покрийте с втората част от бисквитената примес. Пак притиснете и намажете с крем. Поръсете с крокан и покрийте с останалата част от бисквитите.
Оставете бисквитената торта да стегне в хладилника за няколко часа.
Освободете от кръга и измажете с разрушена сметана.
Загрейте сметаната и прибавете шоколада. Бъркайте, до момента в който се разтопи. Свалете от котлона, оставете леко да се охлади и залейте тортата.
Украсете по ваше предпочитание, аз съм употребила плодове, натрошени бисквитки Орео и настърган бял шоколад.
Върнете назад в хладилника, като преди консумация е хубаво да я извадите десетина минути по-рано.
Бисквитената торта с ванилово-сметанов крем е подготвена.
