Оказва се, че наденицата е любимата ни подправка за бобНеобходими

Оказва се, че наденицата е обичаната ни фалшификация за фасул

Необходими Продукти

● фасул - 500 г бял
● олио - 50 мл
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● наденица - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. алена
● домати - 1 бр.
● сол - на усет
● чубрица
● пушен червен пипер - 2 ч.л.
● джоджен

Начин на подготвяне

Накисвам боба от вечерта, на другия ден изливам водата, обливам със студена вода и сварявам 10 минути.

Водата се изхвърля, обливам с нова, прибавя се нарязан лук и 3 с. л. олио. Готви се до момента в който омекне.

В тиган със загрято олио се запържват кръгчетата наденица и ги изваждаме в паница.

В същата лой се задушва нарязан лук, ленти от чушки, моркови и обелен нарязан на кубчета домат.

Овкусяват се със сол, след 5 минути прибавяме пушен червен пипер, разбърква се и сипваме при боба. Прехвърля се в тавичка, от горната страна разпределяме парченцата наденица.

Запича се във фурна на 180 градуса към 30 минути. Сервираме готовата плакия с туршия - доста е вкусно:)))

Белият фасул плакия с наденица е подготвен.