Охлюви с извара – проста и лесна рецепта, която е

Охлюви с извара – елементарна и лесна рецепта, която е подобаваща за всеки мотив. Толкова са меки и ароматни, че ще се харесат на всички.

Необходими артикули:

За тестото:

брашно – 500 гмляко – 250 млмая – 10 гзахар – 10 гяйце – 1 бр.зелен лук – 10 гсол – 10 гчесън на прахуляк – 5 гмеко масло – 20 г

За пълнежа:

сирене или извара – 500 гсол – 10 гкопър – 10 г

За намазване:

яйце

За поръсване:

сусам

Приготвяне:

Добавете захарта и маята в млякото.

Добавете чесъна, яйцата и разбъркайте.

Идва ред на брашното и разтопеното масло.

Добавете ситно нарязания зелен лук.

Замесете еднородното тесто и го оставете да почине покрито за 30 минути.

Оформете тестото под формата на руло и го разделете на 6 елементи.

Оформете ги на топки.

Разточете всяка на тънка топка.

Смесете сиренето с яйцето, овкусете със сол и прибавете нарязания копър.

Разбъркайте добре.

Нанесете плънката върху кората.

Навийте във формата на охлюв.

Наредете всички охлюви в тава, застлана с хартия за печене, и ги оставете да починат за още 20 минути под забрадка.

Намажете с разрушено яйце и поставете в загрята фурна.

Вижте още: Пушено пилешко месо

Печете на 180 градуса за към 30 минути.

Вашите охлюви с извара са подготвени за сервиране.

Пожелаваме ви добър вкус!