Охлаждаме за още 2 часа, след което можем да се

Охлаждаме за още 2 часа, след което можем да се насладим на ароматния веган лимонен сладкиш.

Необходими Продукти

●

За блата

● банани - 1 брой
● кокосови стърготини - 1 чаена чаша
● овесени чдки - 1 чаена чаша
● кокосова захар - половин чаена чаша
● кокосово масло - 3 супени лъжици
● ядково мляко - половин чаена чаша
● кора от лайм - 1 супена лъжица
●

За крема

● лимони - 3 броя
● лайм - 1 брой
● кокосова захар - 3 супени лъжици
● банани - 3 броя
● листа от мента - 1 - 2 супени лъжици
●

За украса

● шамфастъци
● червени боровинки

Начин на подготвяне

Приготвяне на блата:

За блата на този веган сладкиш кокосовите стърготини и овесените ядки се поставят в млякото дружно със захарта.

Оставят се да престоят до омекване за към 30 минути.

Добавят се банана, кокосовото масло и настърганата кора от лайм.

Сместа се разбърква добре, разстила се на дъното на тава с преносимо дъно и се оставя в ледник за 1 час. Не се пече - това е сладкиш без печене.

Приготвяне на лимоновия крем:

Сока от лимоните и лайма се прецежда, смесва се с кокосовата захар.

Добавят се настърганата кора и нарязаните листа от мента.

Така полученият лимонен крем се поставя върху блата.

По предпочитание украсяваме лимоновия сладкиш с червени боровинки и шамфастък.

Охлаждаме за още 2 часа, след което можем да се насладим на ароматния веган лимонен сладкиш.