Ох, бира ли да си сипем, вино ли...Необходими Продукти● свински

Ох, бира ли да си сипем, вино ли...

Необходими Продукти

● свински джолан - 1.5 кг
● олио - 1/2 ч.ч.
● къри - 1 с.л.
● подправки - 1 с.л. за скара
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Намазваме джолана с олио и втриваме в него сместа от авансово разбърканите сухи подправки.

Оставяме да се маринова за 1 час в хладилника.

Прехвърляме месото в глинен гювеч и доливаме чаша вода.

Печем в студена фурна на 180 градуса за 2 часа.

Сервираме с гарнитура по желание.