Очевидно кускусът не е само любима детска закуска, но и

Очевидно кускусът не е единствено обичана детска закуска, само че и чудесна основа за салати Опитайте и споделете

Необходими Продукти

● кускус - 100 г
● царевица - 1 к.ч. замразена
● грах - 1 к.ч. от консерва
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● шунка - 150 г (бекон)
● черен пипер
● магданоз - свеж на усет
● масло - 1 - 2 с.л.
● майонеза - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Наливаме в тенджера вода, посоляваме, прибавяме олио и като заври сипваме кускуса. Варим 10 минути или колкото е належащо до сваряване.

Сварения кускус сипваме в огромна цедилка, обливаме със студена вода и оставяме да се отцежда от водата. В подсолена вода слагаме за 5-10 минути да се сварят царевицата и граха. Когато са подготвени и тях отцеждаме добре от водата.

В тиганче с краве масло и вода задушаваме нарязания ситно лук и настъргания на едро ренде морков. Като изври течността, дръпваме от котлона и прибавяме сварените и отцедени паста кускус, грах и царевица. Подправяме с черен пипер и сол на усет и разбъркваме.

Прибавяме нарязана на дребни кубчета шунка (бекон) и нарязан ситно свеж магданоз. Разбъркваме хубаво салатата с майонеза. Поднасяме салатата, украсена с листенца свеж магданоз.