Очарователен десерт от сладки тестени папионки - не крийте уменията

Очарователен десерт от сладки тестени папионки - не крийте уменията си в кухнята, дано всички ги видят

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 0.5 ч.ч.
● олио - 0.5 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2.5 ч.ч.
●

за сиропа

● захар - 2 ч.ч.
● вода - 1.5 ч.ч.
● лимонен сок - 6 капки
● орехови ядки - 1 счукани за поръсване

Начин на подготвяне

Първо си пригответе сиропа, смесете захарта и водата и поставете да заври.

Прибавете лимоновия сок, варите за 10 минути след завиране на слаб огън и оставете да се охлади.

В купа прибавете разрушеното яйце, киселото мляко и олиото. Прибавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, и замесете меко и нелепкаво тесто.

Поставете тестото върху леко набрашнена повърхнина и разточете на квадратна кора с дебелина 0.5 см.

Нарежете кората на дребни квадратчета, защипете ги в средата с цел да получите папионка.

Получените папионки, пържите в нагрято на сдържан огън олио до златисто кафяв цвят. Извадете готовите папионки с решетъчна лъжица и ги потопете в студения сироп.

Разбъркайте веднъж-два пъти сиропираните сладки и ги поставете в паница.

Поръсете със счуканите орехови ядки сладките папионки от тесто.