Очаквано добър резултат, който заслужава да се полее с виноНеобходими

Очаквано добър резултат, който заслужава да се полее с вино

Необходими Продукти

● свинско филе - 600 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● магданоз - 1 връзка
● гъби - 150 г
● лук - 1 глава
● масло - 1/2 пакетче
● шунка - 4 резена
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете лука и гъбите на ситно и ги задушете в маслото. Прибавете счукания чесън, а щом водата се изпари изцяло, сложете ситно нарязания магданоз и пипера.

Нарежете свинското филе на 4 части. Всяко парче се начуква, поставя се върху парче фолио и върху него се разстила от плънката. Покрийте с комат шунка, а върху него сложете по 1 лъжица плънка.

По същия метод се подготвят и останалите пържоли. Загънете фолиото, наредете пакетчетата в тавичка и сипете малко вода. Печете в умерена фурна.