Обзалагаме се на едно кафе, че може да изядете поне

Обзалагаме се на едно кафе, че може да изядете най-малко две части от този сладкиш

Необходими Продукти

● извара - 200 г безсолна
● яйца - 3 бр. пресни
● захар - 150 - 200 г кристална
● ванилии - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 ч.л.
● масло - 30 - 40 г краве
● брашно
● сини сливи - пресни или от компот

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта, до момента в който стане пухкава примес. Прибавяме към тях изварата, ванилиите, щипка сол, бакпулвер и меко краве масло. Продължаваме да разрушаваме и прибавяме последователно брашно, колкото е належащо, с цел да получим гъсто тесто, като за кейк.

Във форма за печене с махащи се стени, слагаме от вътрешната страна хартия за печене, намазваме с лой и сипваме тестото. Подреждаме от горната страна късчета сини сливи почистени от костилките. Върху всяко късче поръсваме кристална захар.

Печем сладкиша в нагрята на 180 градуса фурна до подготвеност. Проверяваме с клечица дали е изпечен.