Обзалагаме се, че това е рецепта за баница, която баба

Обзалагаме се, че това е рецепта за баница, която баба ви не знае

Необходими Продукти

● кокосово мляко - 500 - 600 мл
● нишесте - 1 пакетче карамел (изборът е ваш)
● захар - 4 с.л. с връх
● кори за баница - 5 бр.
● боровинки - 30 - 35 бр., сушени от пакетче
● орехи - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Продуктите са за три чаши. Заврялото мляко се лишава от котлона и постепенно, на струйка се прибавя разрушеното нишесте при непрестанно бъркане, като тенджерата се връща на котлона.

Вари се, до момента в който се сгъсти задоволително.

Прибавя се захарта на усет – съгласно желанията. Прибавят се боровинките.

Петте бр. кори се запичат до розово. Натрошават се на едро. На дъното на чашите се слага част от корите, само че неподредени.

Заливат се с нишестето и с лъжица кремът се разпределя сред натрошените кори.

Напълва се чашата с останалия крем. В него се набучват огромни части от корите, които последователно поемат влагата. Отгоре се слагат орехови ядки.

Оставя се да изстине и стегне. Кремът-баница в чаша е доста апетитен.