Обзалагаме се, че ще изядем тези вкусни хлебчета-балончета преди да

Обзалагаме се, че ще изядем тези вкусни хлебчета-балончета преди да сте съумели да запишете рецептата

Необходими Продукти

● брашно - към 600 - 650 г
● прясно мляко - 300 мл
● яйца - 2 бр.
● квас - 20 г
● захар - 2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
●

за ароматното масло

● масло - 125 г
● олио - 1 с.л.
● чесън - на прахуляк
● риган
● мащерка
●

за плънката

● маслини - 10 - 15 бр.
● кашкавал - 100 г
● шунка - 150 г

Начин на подготвяне

Разтворете маята и захарта в топлото прясно мляко. Пресейте брашното и към него прибавете солта, леко разрушените яйца, олиото и маята. Замесете меко тесто.

Оставете да се отпусне за 10-15 минути. От полученото тесто накъсайте топчета колкото орех.

Нарежете кашкавала и шунката на кубчета.

Маслините обезкостете и нарежете на лентички. Разтопете масло, прибавете олиото и подправките.

Във всяко топче сложете по едно кубче кашкавал. Оваляйте го в ароматното масло и поставете в намаслени форми за мъфини.

Във всяка формичка сложете по 4-5 топчета. Поръсете ги с нарязаните шунка и маслини.

Оставете да втасат към 30 минути и печете хлебчетата на 200 градуса към 30 минути.

Хлебчетата-балончета с маслини, шунка и кашкавал са подготвени.