Обзалагаме се, че пак ще стане божествено вкусно и без

Обзалагаме се, че отново ще стане божествено вкусно и без да го претаквате

Необходими Продукти

● зеле - 8 бр. междинна величина
● морска сол - 600 гр.
● вода - 18 л.

Начин на подготвяне

В бидон от 30 литра се подреждат измитите и нарязани на четири зелки.Налива се водата до горе.

Поставя се върху горните зелки огромна плитка паница наобратно и се изсипва солта от горната страна. Затваря се компактно с капака.

След 25 дни без преди този момент да сте отваряли капака, киселото зеле към този момент е готово за консумация.

Киселото зеле без претакане е доста успешно.