Обзалагаме се, че няма да ги опазите дори и за

Обзалагаме се, че няма да ги опазите даже и за фотография

Необходими Продукти

● брашно - 600 г
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - топло - 200 мл
● масло - меко - 50 г
● олио - 2 с.л.
● захар - 70 г
● квас - суха - 7 г
● сол - 2 - 3 щипки
●

за плънката

● течен шоколад - нукрема на усет
● белтъци - за намазване
● захар - за поръсване

Начин на подготвяне

От продуктите се омесва приблизително меко тесто, като не е нужно да се задейства маята авансово. Тестото се оставя на топло да шупва.

След това се разделя на 4 елементи - от всяка се разточва кора.

Хубаво е да се обрисува с похлупак от тенджера кората, с цел да се получат идентични кифлички.

Всяка част се разточва на кръг. Дели се на 8 бранша. Във всеки бранш се слага по 1/2 ч.л. нукрема откъм необятната част. Навива се напред и се получава кифличка.

Приготвените кифлички се редят в тавата от фурната, застлана с хартия за печене.

Покриват се и се изчакват на топло да втасат.

След това се намазват с белтък, поръсват се със захар и се пекат във студена фурна, която се включва на 180 градуса.

Пекат се до прелестен тен.