Обзалагаме се, че не сте опитвали пълнена ряпа Дайте по

Обзалагаме се, че не сте опитвали пълнена ряпа Дайте по един лайк за всяка вкусна хапка от нея

Необходими Продукти

● ряпа - 4 бр. едри
● масло - 40 г
● лук - 1 глава
● кайма - 250 г
● самун - 4 с.л. хлебни трохи
● яйца - 1 бр.
● индийско орехче - 1 щипка настъргано
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Репите се обелват и се варят в подсолена вода, до момента в който поомекнат. След това се отцеждат, от горния им край се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава.

Каймата се смесва с настъргания лук, половината от ситно нарязаната сърцевина на репите, хлебните трохи, яйцето, индийското орехче, сол и черен пипер на усет.

Сместа се разбърква добре и се разпределя в репите.

Напълнените зеленчуци се подреждат в намаслена тавичка, заливат се с разтопеното масло, покриват се с отрязаните капачета и се пекат към 40 минути в умерена фурна, като понякога се долива по малко гореща вода.

Ястието се сервира с картофена салата и кисели краставички.

Бялата ряпа, пълнена с месо е подготвена.