Обявяваме седмица на Италианската кухня и първото ни предложение е

Обявяваме седмица на Италианската кухня и първото ни предложение е Паста с чери домати и Песто

Необходими Продукти

● конкилие - 1 отново. паста
● чери домати - 250 г
● песто дженовезе - 2 ч.л.
● течна сметана - 200 мл (за готвене)
● олио
● сол - на усет
● пармезан - 50 г настърган

Начин на подготвяне

Сваряваме пастата съгласно описанието на опаковката.

В различен съд на слаб огън загряваме олиото и прибавяме сметаната, като разбъркваме, до момента в който се затопли.

Прибавяме чери доматите. Изчакваме да заври, като разбъркваме непрестанно за към минута и отстраняваме от котлона.

Добавяме пестото. Разбъркваме доста добре прибавяме сол на усет.

В подобаващ съд смесваме пастата със соса, прибавяме и настъргания пармезан.

Като за украска прибавих още малко песто, вие може и да не слагате.

Пастата с чери домати и сос Песто е подготвена.