Обявяваме почивка за кафе и парче ароматен кекс с кокос!Необходими

Обявяваме отмора за кафе и парче благоуханен кекс с кокос!

Необходими Продукти

● кокос - 2/3 ч.ч. стърготини
● масло - 125 г, меко
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 броя
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбийте мекото масло със захарта до равен крем. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.

Пресейте брашното с бакпулвера и го разбъркайте с кокосовите стърготини. Добавяйте на порции сухата примес към течните съставки и разбийте до еднородност. Накрая разбийте сместа с прясното мляко.

Сипете кексовата примес в подмазнена и леко набрашнена форма. Сложете да се пече в загрята авансово фурна на 180 градуса за към 45 минути. Накрая проверете готовността с съчка. По предпочитание глазирайте обърнатия кокосов кекс с малко мед.