Обядът ви винаги може да бъде много вкусен и засищащ

Обядът ви постоянно може да бъде доста апетитен и изобилен - просто би трябвало да включва тази гъбена супичка

Необходими Продукти

● печурки - 250 г
● лук - 2 главички
● масло - 30 г краве
● зехтин - 1 с.л.
● бульон - гъбен
● сметана - 200 мл
● чесън
● картофи - 2 бр.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно, а гъбите на полумесеци. Маслото и зехтинът се смесват, загряват се и в тях се задушават зеленчуците /лукът и гъбите/.

Картофите се нарязват на ситни кубчета и се прибавят към задушените зеленчуци. Добавят се 1 л. и 12 лъжици гореща вода с разтворения в нея бульон, солта, нарязаният на ситно чесън, черния пипер.

Супата се вари на спокоен огън под похлупак за 25-30 мин. Сметаната се смесва с 250 мл от бульона на супата, тъй че да се изравни температурата, след което се прибавя към гъбите.

Вари се за още 5 минути и вашата гъбена чорба е подготвена.