Обядът е по-вкусен, когато за десерт има нежен кокосово-малинов пудингНеобходими

Обядът е по-вкусен, когато за десерт има гальовен кокосово-малинов пудинг

Необходими Продукти

● кокосово мляко - 500 мл
● малини - 500 г
● кокосово брашно - 3 с.л.
● кокосова захар - 5 с.л.
● кокосови стърготини - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В 100 мл мляко разтваряме кокосовото брашно и захарта.

Завираме останалата част от млякото и прибавяме малините към него и оставяме да поври 5 минути.

Намаляваме котлона и прибавяме на тънка бликам при непрестанно бъркане нишестето. Кремът ври до момента в който се сгъсти. Разбъркването не стопира до момента в който не издърпаме от котлона.

Разсипваме пудинга в купички и украсяваме с кокосови стърготини.