Обядът е готов и е разкошен - ще хапнете ли

Обядът е подготвен и е луксозен - ще хапнете ли с нас?

Необходими Продукти

● пилешки гърди
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● бекон - 200 г
● гъби - 7 - 8 бр.
● заквасена сметана - 1 с.л.
● течна сметана - 1 ч.ч.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● топено сирене - 4 - 5 триъгълника
● олио - за пържене
● кашкавал

Начин на подготвяне

Пилето, краставичките, беконът и гъбите се нарязват на жулиени. В загрят тиган се налива доста малко олио едвам го намазни и се поставят пилешките гърди да се запържат леко.

След това се прибавят гъбите и беконът, когато и те се запържат се поставят краставичките и се налива виното. Пържи се до изпаряване на течността. След това се поставят топеното сирене и заквасената сметана.

Всичко се обърква и се налива течната сметана, след към една минута се настъргва от горната страна кашкавал и след 30- 40 секунди се маха от котлона.

Сервира се с топло препечена филийка или пържени картофки.