Може ли ранната вечеря да ви помогне да отслабнете?
Общоприета мъдрост е, че напълняването се предизвиква от потреблението на повече калории, в сравнение с успявате да изразходите.
Обаче в едно ново изследване се разкрива, че времето в което вечеряте, може да играе забележителна роля в наддаването на тегло.
- Скорошно изследване открива, че яденето късно вечер може да докара до напълняване и високи равнища на кръвна захар, без значение от калориите.
- Вечерянето в 22:00 вместо в 18:00 може да повлияе на кръвната ви захар и способността да изгаряте мазнини.
- Проучването открива, че хората които се хранят късно имат пикови равнища на кръвна захар с съвсем 20 % по-високи, а изгарянето на мазнини понижава с 10 %, спрямо тези, които вечерят по-рано.
Късната вечеря е обвързвана с увеличение на тежестта
Според изследване, публикувано в списанието за клинична ендокринология и метаболизъм на Endocrine Society, яденето късно вечер е обвързвано с наддаване на тегло и високи равнища на кръвната захар, без значение от типа на вечерята.
„ Съществуват и други изследвания, които допускат, че късната вечеря е обвързвана със затлъстяване и защото асоциацията не е същата като причинно-следствената връзка, искахме да разгледаме това по-подробно “, сподели създателя на изследването доктор Джонатан К. Джун, помощник професор по медицина от университета Джон Хопкинс.
Д-р Джун изясни, че изследователският екип желае да разбере дали късната вечеря в действителност трансформира метаболизма по метод, който предизвиква затлъстяването.
Затова взеха решение да създадат това рандомизирано клинично следено изследване, като вземат здрави хора и ги накарат да се хранят в разнообразни часове, да управляват храната си и времето си за сън.
Резултати от изследването
Д-р Джун и екипа му изследваха 20 здрави доброволци (10 мъже и 10 жени), с цел да схванат по какъв начин телата им метаболизират вечерята в 22 часа, вместо в 18 часа.
Всички участници в изследването си лягаха по едно и също време в 23:00.
Констатациите от изследването демонстрират, че равнищата на кръвната захар са по-високи, а количеството на изгаряните мазнини е по-ниско, когато ядете късно вечер, без значение каква е храната.
Проучването открива, че хората които се хранят късно имат пикови равнища на кръвната захар с съвсем 20% по-високи, а изгарянето на мазнини понижава с 10%, спрямо тези, които вечерят по-рано.
