Обръщаме нова здравословна страница в живота си и днес ще

Обръщаме нова здравословна страница в живота си и през днешния ден ще обядваме тези хрупкави печени пръчици. Съветваме ви, да ни последвате, тъй като са луксозни

Необходими Продукти

● алено цвекло - 2 глави
● кашкавал - 150 г настърган
● куркума
● сумак
● черен пипер
● олио - 30 - 40 мл
● галета - към 50 г (или хлебни трохи)

Начин на подготвяне

Цвеклото се обелва и нарязва на продълговати резени като за пържени картофи. Поставят се в купа. Олиото се изсипва, объркват се, с цел да се намазнят.

Добавят се подправките, като количествата им са на усет. Завършвате с настъргания кашкавал и галетата (аз употребявам хлебни трохи). Всичко се обърква доста добре.

Сместа се изсипва в подобаваща тава, застлана с хартия за печене. Пече се на 170 градуса към 30 мин.

*Ако желаете цвеклото да е по-меко, можете авансово да го посварите или да го печете по-дълго време, само че на по-ниска температура.

Поднасям го с маслинен сос, само че Вие можете да употребявате чеснов или да го сервирате без, въпрос на усет.