Обожаваната от всички салата Капрезе, но в уникален прочит с

Обожаваната от всички салата Капрезе, само че в неповторим прочит с орехово песто

Необходими Продукти

● домати - 2 - 3 броя
● моцарела - 200 г
● орехи - 60 г
● пармезан - 50 г настърган
● чесън - 2 - 3 скилидки
● зехтин - 150 мл
● босилек - 2 шепи свеж
● сол - на усет

Начин на подготвяне

За ореховото песто смелете в блендер или кухненски робот орехите, чесъна, зехтина и босилека със щипка сол. Щом се получи хомогенна примес, разбъркайте с настъргания пармезан.

Нарежете доматите и моцарелата на тънки кръгчета и ги наредете в необятна паница, като ги редувате. Отгоре залейте с ореховото песто, украсете със филиз босилек и поднесете.