Обожаваме вкусните селски манджи, които могат да се спретнат за

Обожаваме вкусните селски манджи, които могат да се подреден за минути със свежи зеленчуци, отглеждани във всяка градина!

Необходими Продукти

● яйца - 8 - 10 бр.
● тиквички - 1 бр.
● чушки - 3 - 4 бр. домашни
● магданоз - 1 клонка
● масло - 50 г
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме, обелваме и нарязваме тиквичката на дребни късчета, а чушките - на по-едри, с цел да не прегарят при пърженето.

Първо слагаме парченцата тиквичка да се пържи, с цел да и се изпари водата и след това чушките.

Така пържим до зачервяване на чушките и прибавяме яйцата, като гледаме да не се препържат.

Накрая поръсваме бърканите яйца с магданоз.