Десерт с тиква, орехи и канела
Необходими Продукти
● тиква - 500 г настъргана● галета - 4 с.л.
● орехи - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● канела - 1 пакетче
● олио - 100 мл
● кори - 1 пакет
Начин на подготвяне
Почистваме тиквата от кора и семки, нарязваме на части. Настъргваме на ренде. Аз остъргвам тиквата на едро.
Смесват се захарта, канелата, галета, орехите в обособена купа. Орехите ги нарязвам на доста дребни късчета.
От пакета с готовите кори вадим два листа и ги слагаме един върху различен. Аз употребявам кори Фамилия. Върху тях капваме олио и редим тиква, настъргана отмерено, и сипваме 3 с.л. от другата примес. След това навиваме на руло.
Друг метод, по който ги намотавам, е всяко парче по настрана, като подмушвам кората. Режа двете кори една върху друга на ленти, поставям олио и смесите, подгъвам във вътрешността и намотавам.
Намасляваме си тавата от фурната, в която ще печем и редим рулата. Нарязва се на части рулата. Отгоре се полива с малко олио. Печем на 180 градуса в загрята фурна.
Вече подготвени поръсваме щедро с пудра захар с цедилка.
