Обожаваме пилешките дробчета по гръцкиНеобходими Продукти● пилешки дробчета - 500

Обожаваме пилешките дробчета по гръцки

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 г пресни
● лук - 2 глави
● чесън - 4 - 5 склидки
● доматено пюре - 200 г
● бяло вино - 150 мл
● магданоз - 1 връзка или на усет
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● риган
● мащерка

Начин на подготвяне

Първо измиваме дробчетата, отцеждаме ги в цедилка и подсушаваме с домакинска хартия.

Загряваме олио или зехтин в бездънен тиган и запържваме почистените и нарязани скилидки чесън за към 20 секунди или леко да се ароматизира олиото.

След това прибавяме пилешките дробчета. Готвим към 3 минути и по-късно прибавяме лука. Готвим на междинна до ниска степен.

След като се запържат лукът и дробчетата, прибавяме черен пипер, риган, мащерка и сол.

Прибавяме доматеното пюре и оставяме да се запържат и задушат за към 10 минути, по-късно бялото вино. Задушаваме до втвърдяване.

Поръсваме свеж с магданоз преди поднасяне. Насладете се на това необикновено вкусно ядене!

Задушените пилешки дробчета по гръцки са чудни.