Обожаваме кюфтенца, дори да са без кайма, само с леща,

Обожаваме кюфтенца, даже да са без кайма, единствено с леща, пържени и ароматни

Необходими Продукти

● леща - 250 г
● яйца - 2 броя
● масло - 125 г
● люти чушки - 1 зелена
● червени чушки - 1 дребна
● сол
● брашно
● царевичен грис
● черен пипер
● червен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Сварете добре лещата в подсолена вода. Отцедете я и я смелете с машина за месо или различен апарат.

Разбъркайте пюрето с яйцата, сол, черен и червен пипер, 1 наситнена алена чушка и дребната лютива зелена чушка.

Прибавете брашно в количество, едвам се получи по-гъста примес, объркайте и оформете кюфтетата с намазнени ръце.

Всяко се овалва в царевичен грис и се изпържва в сгорещена лой.