Обожаваме калцоне - то е нещо като киндер сюрприз, но

Обожаваме калцоне - то е нещо като киндер сърпрайз, само че за възрастни - пица, приятност и вкусна изненада

Необходими Продукти

● квас - 1 пакет суха
● хладка вода - 200 мл
● олио - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 щипка
● яйца - 1 бр.
● кисели краставички - 1 бр.
● царевично брашно - 5 с.л.
● брашно - 4 ч.ч. бяло
●

за плънката

● лютеница - 8 ч л
● колбас - 100 г телешки
● кашкавал - 100 г
● жълтъци - 1 бр. за намазване
● семена - 1 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

В хладката вода се разбърква маята със захарта и 3 с.л. бяло брашно. Оставя се да се надигне и сипваме в средата на двата типа смесено брашно.

Чуква се яйцето, прибавя се олиото, солта и се замесва меко и нелепнещо тесто. Оставя се 30 минути да втаса на топло.

После се разделя на 8 елементи. Всяка се оформя с ръце на питка с величина на дребна паница, от горната страна се намазва с лютеница, слага се парче кашкавал, комат кисела краставичка и парче салам.

Захлупва се с едната половина от тестото, краищата се притискат. Отгоре намазваме с разрушен жълтък, посипвам семена. Печем в загрята фурна 170 градуса 25-30 минути.

Уникално вкусни!