Обожаваме го, защото е приготвен с най-свежите зеленчуци от градината

Обожаваме го, тъй като е подготвен с най-свежите зеленчуци от градината и е толкоз апетитен

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● чушки - 4 бр. зелени и червени
● лук - 2 гл.
● магданоз - 1/2 връзка
● чесън - 3 - 4 скилидки
● олио - 3 - 4 с.л.
● кашкавал - 100 г
● яйца - 7 бр.
● черен пипер
● сметана - 200 мл готварска
● брашно - 3 - 4 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно и го запържете. Добавете чесъна и нарязания магданоз. Изсипете сместа в паница.

В същия тиган задушете тиквичката и зелените чушки, нарязани на кубчета. След 15 минути свалете от котлона и ги изсипете в паница.

Накрая задушете нарязаните червени чушки.

Разбийте яйцата със сметаната, кашкавала, сол и пипер. Прибавете брашното, пресято с бакпулвера.

Получената примес разделете на три. Към едната прибавете лука, към втората -тиквичката със зелените чушки и към третата - алените чушки.

В намаслена и поръсена с брашно форма изсипете сместа с лука. След това алените чушки и най-после тиквичките. Печете омлета на 180 градуса 40 минути.

Градинарският омлет е доста апетитен.